精制川茶四川省重点实验室
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湖南农业大学朱旗教授应邀为园艺师生做学术报告

作者:胥伟  审核人:袁志香  【 发布日期:2023-10-17 】

1016日,应精制川茶四川省重点实验室和学院茶学系邀请,湖南农业大学茶学系教授、博士生导师朱旗为园艺师生做了题为“茶叶市场发展与探讨”的学术报告。学院茶学系师生参加报告会。

会上,朱旗教授围绕改革开放后中国经济的腾飞、茶叶的独特价值和地位、人们对茶叶消费理念的变化、营销方式的变革及舶来品的思考等内容展开。他谈到:改革开放使中国发生了翻天覆地的变化,在党的领导下,我们实现从低收入国家到中等偏上收入国家的历史性跨越,中国经济发生翻天覆地变化的同时,也促进了我国茶产业的蓬勃发展。在新的历史背景下,如何将兼具饮料和保健双重属性的茶叶发挥其最大的价值是每一位茶人值得深思的时代命题,更值得当代茶界青年人才思辨与担当。他还结合自己在多个国家学习和工作亲身经历,详细分享了不同国家和地区的人们对中国茶文化理解的异同。通过舶来品的案例启发同学思考中国茶叶走出国门的有效途径,并探讨了中国茶文化在响应国家“一带一路”倡议中应当承担的责任和使命。

会上,朱旗教授从自己从教的经历出发谈了同学们个人成长与发展问题,谈到信念与理想对自我成长的重要性。鼓励同学们瞄准国家战略,树立理想,做好时间管理,立足当下,脚踏实地,为每一次机遇做好充足的准备,把青春华章写在祖国大地上,在助力乡村振兴发展道路上贡献新时代茶青年力量。

朱旗教授简介

湖南农业大学二级教授、博士生导师,从事茶学教学、科研和社会服务工作47年。主要从事茶叶加工与技术、茶叶深加工及茶叶风味化学等方面的研究工作。荣获国家科技进步二等奖2项、湖南省科技进步一等奖2项、二等奖2项、三等奖3项。发表学术论文100余篇;主编省部级规划教材及专著10余部;担任《中国茶全书》全国执行主编。

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